Как признается Линда Пайо, хозяйка самой современной в Эстонии козьей фермы Андри-Пеэдо, ей потребовалось время, чтобы разобраться в маркетинге и научиться получать от него реальную пользу. И наиболее успешным маркетинговым и торговым каналом для фермеров оказался Facebook.

Поначалу, вспоминает Линда, она сама занималась цифровым маркетингом, но потом поняла, что к такой работе лучше привлечь профессионала. Благодаря этому решению, маркетинг предприятия сразу вышел на новый уровень.

«В начале мы всё делали сами, как умели. Но когда у нас появился специалист по продажам и маркетингу, ситуация переменилась к лучшему. Разумеется, малые предприятия не всегда могут пригласить к себе профи, чтобы что-то наладить. Однако в любом случае важно определить, на чем следует сфокусироваться в первую очередь, чтобы бренд стал узнаваемым, а продажи увеличились», – уверена Линда.

Курс на визуализацию

С приходом специалиста по маркетингу предприятие стало уделять больше внимания визуализации информации. «Качественный иллюстративный материал – это очень важно. Никто не станет воспринимать всерьез мутные, сделанные при плохом освещении снимки. Чтобы запечатлеть нашу ферму и коз, мы приглашаем опытного фотографа. Независимо от размера предприятия, будь то промышленный гигант или начинающий предприниматель, иллюстрации всегда должны быть качественными. Люди поедают глазами, и когда картинка получилась что надо – она возбуждает аппетит», – улыбается Линда.

Первое время, пока хуторяне всем занимались самостоятельно, маркетинг в соцсетях отнимал у них слишком много времени. «Мы старались всё делать сами, по сути, толкли воду в ступе. Снимок должен быть красивым, бросаться в глаза – только тогда люди захотят читать текст. Все наши посты сегодня в социальных медиа пишет специалист по продажам и маркетингу. Время от времени мы также приглашаем фотографа. Только так можно создать устойчивое позитивное мнение о предприятии и распространить свой месседж среди широкой аудитории», – советует хозяйка успешной фермы.

Как выяснилось, эффективнее всего в соцсетях работают разные розыгрыши. Особенно если их сопровождают тематические видеоматериалы. Совсем недавно в рамках совместного с Agroturism проекта был организован розыгрыш, победитель которого выиграл ужин из трех блюд в хуторском кафе Андри-Пеэдо. Тематические видео проекта посмотрели почти 16 тысяч человек.

«Наиболее эффективными оказались наши рекламные материалы в Facebook. Мы публиковали льготные предложения и в газетах, но отдача была слабее. В позапрошлом году хорошие результаты принесло сотрудничество с Agroturism. Было организовано посещение хутора инфлюенсерами, которое в конечном итоге обеспечило наc добротными материалами», – добавила Линда.

Выручает доставка на дом

Из-за эпидемии предприятие было вынуждено полностью пересмотреть свою маркетинговую и торговую стратегию. Хозяева фермы Андри-Пеэдо ждут не дождутся, когда же наконец нормализуется ситуация и они вновь смогут открыть кафе и поставлять свою продукцию в рестораны. Интернет-магазин есть, но через него, к сожалению, можно продать лишь малую часть продукции фермы – ту, которая не зависит от температуры при транспортировке. Козье молоко, например, через интернет не продашь, поскольку его надо хранить в холоде.

«Основным нашим торговым каналом в условиях кризиса стала доставка на дом, организованная соседским хутором Нопри. Этот канал хорошо работает, и мы очень признательны нашим соседям-партнерам за то, что они взяли нас под свое крыло», – говорит в заключение хозяйка козьей фермы Линда Пайо.