Когда отец Линды Пайо предложил ей и ее спутнику жизни переехать на хутор Андри-Пеэдо, что возле границы с Латвией и Россией, и разводить там коз, молодые люди с улыбкой переглянулись. Ведь мы же типичные горожане, недоумевала Линда, и нечего не знаем о сельской жизни.

Шло время, и идея отца уже не казалась такой экзотической. Хотя молодая пара по-прежнему не имела никакого представления о хуторском хозяйстве, а уж о козьей ферме и подавно.

Когда-то родители Линды купили этот хутор в качестве дачи. Их фирма в Пярну не требовала постоянного присутствия, и они отправлялись на хутор всей семьей. И как-то незаметно созрела мысль остаться за городом насовсем. Но какая же это деревенская жизнь без домашних животных? Вот тогда-то и появились козы.

«Первых коз отец завел весной. Сам он не горел желанием развивать этот бизнес, относился к нему без особых амбиций и чуть позже предложил нам… Уже ближе к осени мы взвесили все за и против и – а почему бы и нет? – решили попробовать. Мы еще молодые, и если нам не понравится, то всегда сможем начать новое дело», – вспоминает Линда.

Студенту любое дело по плечу

В то время молодые люди были еще студентами: Линда изучала экономику и управление бизнесом в Тартуском университете, а Кермо – логистику в Mainor. Идея испытать себя на предпринимательском поприще казалась заманчивой. Тем более что беглый анализ местного рынка показывал: в Эстонии на тот момент практически не было ни заметных козьих ферм, ни местной продукции из козьего молока. «Мы мечтали заняться собственным делом – начать с нуля и научиться чему-то новому. И разведение коз оказалось весьма многообещающим, причем в самом лучшем смысле этого слова. Мы занимались всем сами: торговлей, маркетингом, бумагами – и отвечали тоже за всё», – рассказывает Линда.

На первых порах молодые люди работали самостоятельно или вместе с родителями Линды. Услугами со стороны они не пользовались. Сами доили коз, убирали навоз, сами составляли маркетинговые планы и пытались наладить сбыт продукции.

Поначалу приходилось очень сложно, продолжает Линда. Не было ни опыта, ни связей, ни знаний. Крутились, как могли, – изобретали, по сути, велосипед. Но самой трудной оказалась организация сбыта и продаж, и Линде как застенчивому от природы человеку во многом пришлось преодолевать себя. Сегодня за реализацию готовой продукции отвечает приглашенный специалист, и Линда наконец-то избавилась от неприятной для себя обязанности.

Очень непросто было наводить мосты с розничными сетями, и здесь неоценимую помощь оказали соседи-хуторяне. «Козье молоко хорошо тем, что поставляется в бутылках. И нашу продукцию хорошо приняли в магазинах, тем более что мы оказались единственным поставщиком. А самые первые торговые контакты нам помогли наладить соседи с хутора Нопри, за что мы им всегда будем благодарны», – выражает свою признательность Линда.

Быстрый интернет Tele2

На сегодняшний день семейный бизнес Пайо процветает, ему уже восемь лет. Что могут успешные фермеры посоветовать начинающим предпринимателям, еще только осваивающим сельскохозяйственный бизнес?

«Прежде всего постарайтесь досконально вникнуть во все нюансы своего дела. Нам не посчастливилось где-то этому учиться или с кем-то консультироваться. Всё, что мы могли, – это перечитать кучу книг и облазать весь интернет. Пройти где-то практику было бы просто идеально – это принесет большую пользу. И пожалуйста, не ставьте перед собой сразу заоблачные цели – лучше идите намеченным курсом шаг за шагом», – советует Линда. Кстати, сама она отнеслась к незнакомому делу очень серьезно и поступила в Эстонский университет естественных наук, чтобы стать настоящим профессионалом.

«Учеба, безусловно, дает много, но не следует забывать и об опыте тех людей, которые наверняка будут с вами рядом. Обращайтесь за помощью к специалистам, налаживайте по возможности с ними сотрудничество – на этом не надо экономить. Вначале мы никак не могли повысить наши продажи, но стоило пригласить специалиста по продажам, как реализация сразу же подскочила», – вспоминает Линда.

Не менее важен и тщательный выбор партнеров. У молодых хуторян были постоянные проблемы с мобильной связью, интернет раздражал медлительностью и часто зависал. Нужен был надежный провайдер интернет-услуги – и на него удалось выйти благодаря телепередаче «Suud puhtaks». «Я там откровенно рассказала о наболевшей проблеме, ведь в сельской местности далеко не везде есть нормальный интернет. И сразу после передачи со мной связались представители Tele2.

Теперь у нас действительно быстрый интернет – какое же это облегчение! Интернет во многом определяет работу предприятия, будь то: представление отчетности; общение с клиентами, поставщиками, партнерами; осуществление банковских операций, да те же платежи банковской карточкой в нашем хуторском кафе. А еще мы из любого места всегда можем посмотреть, как там поживают наши козочки. В хлеве у нас установлены видеокамеры, которые помогают не пропустить момент, когда на свет должны появиться новорожденные козлята», – говорит с улыбкой в заключение Линда Пайо.